Halo semua, dalam artikel ini kita akan membahas resep untuk membuat nastar yang enak tanpa menggunakan margarin. Nastar adalah kue kering tradisional Indonesia yang sangat populer, terutama saat perayaan Hari Raya Idul Fitri. Dalam beberapa tahun terakhir, banyak orang yang mencari alternatif untuk menggunakan margarin dalam resep nastar mereka karena alasan kesehatan. Nah, kita akan membagikan resep nastar yang enak tanpa menggunakan margarin. Selamat membaca!

1. Bahan-bahan yang Diperlukan

Sebelum memulai pembuatan nastar enak tanpa margarin, pastikan Anda telah menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Berikut adalah daftar bahan-bahan yang perlu Anda siapkan:

2. Langkah-langkah Pembuatan

Berikut ini adalah langkah-langkah untuk membuat nastar enak tanpa menggunakan margarin:

2.1. Mengolah Adonan Kue

1. Dalam sebuah wadah, campurkan tepung terigu, gula halus, susu kental manis, keju parut, kuning telur, mentega, dan vanili bubuk. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan menjadi adonan kue yang lembut.

2. Diamkan adonan selama 30 menit agar adonan menjadi lebih kenyal dan mudah diolah.

3. Setelah 30 menit, ambil sebagian kecil adonan dan bentuk menjadi bola dengan diameter sekitar 2 cm. Lakukan hal yang sama dengan sisa adonan.

4. Letakkan bola-bola adonan di atas loyang yang telah diolesi dengan sedikit mentega, pastikan jarak antara bola-bola adonan cukup agar tidak saling menempel saat dipanggang.

2.2. Mengisi Nastar dengan Strawberry Jam

1. Panaskan oven hingga suhu 180 derajat Celsius.

2. Setelah bola-bola adonan diletakkan di atas loyang, gunakan jari untuk membuat lubang di tengah bola adonan.

3. Isi lubang tersebut dengan strawberry jam secukupnya.

4. Panggang nastar dalam oven selama 20-25 menit atau hingga warnanya keemasan. Pastikan nastar matang sempurna.

2.3. Menyajikan dan Menikmati Nastar

1. Setelah nastar matang, angkat dari oven dan biarkan dingin selama beberapa menit sebelum disajikan.

2. Nastar enak tanpa margarin siap untuk dinikmati bersama keluarga dan kerabat tercinta. Nikmati kelezatannya!

3. FAQ (Frequently Asked Questions)

Berikut adalah beberapa pertanyaan yang sering ditanyakan mengenai nastar enak tanpa margarin:

3.1. Apakah rasanya sama dengan nastar yang menggunakan margarin?

Ya, rasanya hampir sama dengan nastar yang menggunakan margarin. Penggunaan mentega dalam resep ini memberikan rasa yang lezat dan gurih pada nastar.

3.2. Bisakah saya menggunakan selai lain selain strawberry jam?

Tentu saja! Anda dapat menggunakan selai lain seperti selai nanas, selai blueberry, atau selai lainnya sesuai dengan selera Anda.

3.3. Apakah nastar ini lebih sehat daripada nastar yang menggunakan margarin?

Nastar ini lebih sehat karena tidak menggunakan margarin yang mengandung lemak trans. Penggunaan mentega memberikan rasa yang lezat pada nastar tanpa meningkatkan risiko kesehatan.

3.4. Apakah nastar enak tanpa margarin ini tahan lama?

Ya, nastar enak tanpa margarin ini dapat tahan lama jika disimpan dalam wadah kedap udara di tempat yang sejuk dan kering.

3.5. Bisakah saya menambahkan kismis atau kacang dalam adonan?

Tentu saja! Anda dapat menambahkan kismis atau kacang cincang dalam adonan nastar untuk memberikan variasi rasa dan tekstur.

Sumber :

• aneka jajan pasar kukus
• resep kue nastar 1 kg lembut dan empuk