Perbedaan  Bajigur dan Bandrek : WEBID4

Resep BajiStone Pi Jabar untuk menghangatkan tubuh

Untuk memasuki musim hujan seperti saat ini, paling cocok  untuk membuat minuman khas Jawa Barat agar tubuh tetap hangat. Bagi masyarakat di Jawa Barat dan sekitarnya, pasti sudah tidak asing lagi dengan minuman bajigur. Minuman yang kaya akan jahe ini sangat diminati, karena dapat menghangatkan tubuh.

Meski berasal dari Bandung, Jawa Barat, bajigur juga populer di berbagai daerah di Nusantara, khususnya Pulau Jawa. Bajigur sendiri merupakan minuman panas yang terbuat dari jahe, santan, gula merah dan vanila. Minuman tradisional Jawa Barat ini biasanya dijual pada malam hari untuk pemanasan.

Bajigur sangat populer di Bandung dan sekitarnya yang dingin. Kandungan jahe yang terkandung dalam minuman ini dapat menghangatkan tubuh sehingga cocok untuk cuaca di desa berbunga. Minuman inibiasanya disajikan dengan berbagai didihkan seperti umi rebus, jagung di kallem dan juga pisang rebus.

Saat ini, tidak lagi sulit untuk menemukan pengecer minuman keras khas Jawa Barat karena banyak pengecer yang berkeliling setiap malam. Namun, jika ingin lebih stabil, Anda bisa membuat minuman panas ini sendiri di rumah.  Resep minuman bajigur Jawa Barat ini adalah  minuman yang rumit. Untuk detail lebih lanjut tentang resep dan cara membuatnya, lihat ulasan berikut:

Bahan dan cara membuat bayigur yang lezat

Membuat minuman khas Jawa Barat ini sebenarnya tidak sulit. Bahan yang dibutuhkan juga tidak banyak, jadi siapapun pasti bisa membuatnya. Jika Anda tertarik untuk membuat minuman panas ini, berikut adalah resep dan cara melakukannya:

Bahan-bahan dalam minuman khas Jawa Barat r esep bajigur:

  1. Menghemat 2 cm
  2. 1,5 liter santan berasal dari pelet kelapa
  3. Kayu manis 3 cm
  4. Bruinsuiker 260 gram, kam
  5. Pandan menyisakan dua bagian
  6. Kopi 1 sendok makan
  7. Gula pasir 1 eetlepel
  8. Garam 1/2 telepel
  9. Kolang kaling untuk dinikmati

Langkah-langkah  membuat resep minuman bajigur khas Jawa Barat:

  1. Siapkan piring, lalu rebus 1,5 liter santan. Tambahkan daun pandan, gula pasir dan gula merah ke dalam santan. Kami dengan lembut mengocok santan sampai mendidih, agar tidak pecah.
  2. Setelah mendidih dan tercampur, letakkan jahe yang terbakar dan keluarkan kulit dari bintang santan. Ada juga menambahkan kayu manis, kopi dan garam. Masak sampai semua bahan tercampur rata dan matang.
  3. Biarkan sebentar sampai kopi siap, lalu tuangkan ke dalam cangkir atau gelas. Agar lebih enak, tambahkan irisan kolangkaling dan sajikan selagi panas. Sajikan dengan berbagai makanan asam dan wedang bajiguri siap dinikmati.

Kisah minuman bajigure yang perlu Anda ketahui

Bajigur merupakan minuman tradisional yang berasal dari Priangan, Jawa Barat. Awal mula wedang bajigur adalah kebiasaan petani yang sering merebus gula aren dengan air panas sebelum pergi ke sawah. Selanjutnya berkembang dan dipadukan dengan air kelapa dan jahe, sehingga menjadi wedang bayigur seperti sekarang ini.

Petani awalnya menambahkan air gula panas dengan jahe dan santan. Siapa sangka minuman panas tersebut ternyata sangat dicari hingga akhirnya dikenal dengan sebutan bajigur. Dari sini, minuman bajigur Jawa bagian barat  dikenal sebagai minuman khas Jawa Barat, yang dikonsumsi sangat populer untuk menghangatkan tubuh.

Pada tahun 1990-an, bayigur banyak dijual oleh pendekar pedang yang didorong. Para penjual minuman keras ini biasanya berjualan pada malam hari karena minuman ini sangat efektif dalam memanaskan cuaca malam di Bandung yang terkenal dingin. Seiring berjalannya waktu, pedagang wedang bajigur semakin banyak dan tersebar di luar wilayah Jawa Barat.

Bajigur terkenal dengan rasanya yang manis dengan rasa jahe yang hangat. Ditambah dengan irisan kolang-kaling membuat minuman ini semakin enak. Selain baik diminum di malam hari, warga Jabar kerap meminumnya di pagi hari sebelum memulai aktivitas. Hal ini diyakini dapat meningkatkan keberlanjutan dan energi untuk bekerja.

Perbedaan  Bajigur dan Bandrek

WEBID :

  1. herosupermarket.id
  2. budiacidjaya.co.id
  3. asisten.co.id
  4. pcmag.co.id
  5. pigmi3d.id
  6. bechipindo.co.id
  7. ManPemalang.id
  8. garudamedia.co.id
  9. bellaskin.co.id
  10. trunbackhoax.id
  11. guruindonesia.id
  12. siako.id
  13. kitanesia.id
  14. donasibuku.id
  15. kreatifood.id
  16. puteragroup.id
  17. taranaki.id
  18. temaninklusi.id
  19. azconsulting.id
  20. e-duniakerja.id
  21. pegimakan.id
  22. soloimlek.id
  23. rajawalinusindo.id
  24. ceritadariblora.id
  25. pojokbandung.id
  26. rawonsetan.id
  27. obor.co.id

Beberapa orang masih percaya bahwa bajigur sama dengan rak band. Padahal resep minuman bajigur khas Jawa Barat dengan bandrek sangat berbeda. Tak terlihat, bandrek memiliki bentuk yang lebih jelas sedangkan bayigur lebih keruh, karena ditambahkan santan.

Bandrek terbuat dari rebusan jahe serta gula merah. Beberapa rempah-rempah seperti kayu manis, kain lap, daun pandan dan merica biasanya ditambahkan untuk menghangatkan tubuh. Air mendidih Bandrek memiliki tulang yang cerah dan warna latdengan rasa jahe yang agak kuat. Bandrek biasanya disajikan dengan daging kelapa baru dan juga bisa ditambahkan dengan susu manis kental.

Sedangkan bayigur terutama terbuat dari gula aren dan santan, yang kemudian ditambahkan dengan jahe dan rempah-rempah lainnya. Jika bandrek memiliki cokdan lat warna cerah, bajigur lebih terkonsentrasi karena memiliki tambahan santan.   Minuman ini biasanya disajikan dengan irisan kolang-kaling bersama teman goreng atau pisang rebus.

Meski sama-sama mengandung jahe dan berasal dari Jawa Barat, resep minuman  bajigur dan bandrek Jawa Barat  sangat berbeda.   Jadi jika Anda mengunjungi desa bunga, jangan salah menyebutkedua tipe orang ini sebagai hot minus. Namun, kedua spesies ini memiliki keunggulan yang sama, yaitu dapat menghangatkan tubuh dan meningkatkan stabilitas.

Manfaat Minuman Bajigur untuk Kesehatan

Minuman bajigur tidak hanya enak untuk dinikmati, tetapi juga memiliki banyak manfaat bagi tubuh. Kandungan jahe dalam resep minuman khas Bajigur asal Jawa Barat ini  dapat menghangatkan tubuh di musim dingin. Tak hanya itu, masih banyak manfaat lain dari minuman ini yang sangat terkenal di Kota Bandung.

Resep bajigur juga dapat meredakan gejala khas flu khas Jawa Barat  , terutama hidung tersumbat dan pilek. Tak hanya itu, beberapa orang juga dipercaya bahwa kandungan jahe dan minuman lain yang mengandung rempah  dapat meningkatkan daya tahan tubuh dan mencegah kadar kolesterol dalam darah. Beberapa orang juga percaya bahwa lemak bayigur mungkin muncul.

Kandungan jahe yang  terkandung  dalam minuman ini juga baik untukkesehatan dan kecantikan kulit.   Juga diyakini bahwa beberapa masalah pelanggaran diselesaikan dengan meminum pembalas Jawa Barat ini. Jadi tidak mengherankan bahwa minuman ini menjadi semakin populer, karena tidak hanya enak, tetapi juga memiliki banyak manfaat bagi tubuh dan kesehatan.

Di tengah pandemi seperti saat ini, sangat penting untuk menjaga stabilitas agar tetap bugar. Salah satu bahan yang dipercaya dapat meningkatkan keberlanjutan dengan baik adalah jahe.

Selain enak, pupuk kandang juga memiliki banyak manfaat bagi tubuh, terutama dengan meningkatkan stabilitas dan n serta mencegah gejala flu.  Selain bisa mengolah dalam wedang jahe, membuat minuman r esep bajigur khas Jawa Barat  juga bisa menjadi rekomendasi untuk dicoba.

 

 

Previous Article
Next Article